L'agriculture néolithique est considérée comme la méthode d'agriculture la plus primitive, car elle en représente l'origine. À son tour, elle a conduit à l'émergence d'une société agricole, laissant derrière elle une société basée sur la chasse et la cueillette.
Dans l'étude de l'histoire et des changements sociaux, il est établi que l'agriculture néolithique était une avancée importante pour la création des civilisations ultérieures. Et c'est qu'avec l'agriculture néolithique, la société a laissé derrière elle les sociétés de collecte et de chasse pour laisser place à la naissance de la société agricole, précédemment évoquée.
Autour des années entre 13 000 et 8 000 av. cette phase a connu une adaptation climatique, avec l'arrivée de températures plus chaudes, ce qui a facilité la croissance de nouvelles espèces végétales.
Les établissements humains ont développé des techniques agricoles qui ont permis d'accéder à la nourriture à partir de ces ressources.
Ainsi, la croissance exponentielle de l'activité agricole a été motivée et, par conséquent, l'évolution économique et sociale de l'espèce.
D'autre part, une autre activité importante comme l'élevage se positionnait, avec l'agriculture, comme l'une des principales activités de l'espèce humaine.
Principales caractéristiques de l'agriculture néolithique
Les détails les plus caractéristiques que présente cette période historique sont l'apparition de nouveautés importantes concernant les techniques de plantation et de récolte ou l'augmentation notable des niveaux de production.
Parmi elles, se distinguent des techniques telles que le polissage et l'affûtage de la pierre, comme outil de traitement de la terre, ou la création de petits moulins pour presser les céréales.
Ces changements ont influencé les changements socioculturels que l'être humain a connu à cette époque. A partir de l'observation de son environnement, l'homme a su s'y adapter et apprendre à l'exploiter à la recherche de ressources alimentaires.
Du paradigme des chasseurs-cueilleurs, une nouvelle société d'éleveurs-agriculteurs a été adoptée, qui contrôlait l'obtention de leur nourriture par la production agricole et le pâturage initial.
En d'autres termes, la société néolithique, répandue sur toute la planète, a appris des processus productifs tels que la culture, l'irrigation et la récolte des fruits. En ce sens, elle a commencé à dépendre davantage d'elle-même et moins de l'environnement naturel. C'est pourquoi le système nomade a été abandonné.
Grâce aux excédents alimentaires obtenus, leur qualité de vie s'est améliorée et ils ont eu la possibilité d'aborder d'autres domaines tels que la culture, la religiosité ou le développement technologique entre les mains de la céramique. C'est ce qu'on appelle la « division du travail ».
Avancées fondamentales de l'agriculture néolithique
Dans l'étude de l'histoire de l'être humain, la période néolithique a été la première grande révolution en termes de production.
Cette phase historique a rassemblé quelques faits d'une grande importance pour le développement de l'homme et son utilisation de l'environnement naturel comme modèle de survie :
- Prévalence des cultures telles que les céréales, le maïs ou les céréales. Ces produits étaient facilement cultivables dans divers types de terres et présentaient un trait de durabilité et de conservation. De plus, sa transformation et son transport aisé étaient possibles.
- Une productivité accrue, associée aux progrès technologiques, a entraîné la création d'établissements de population plus importants. Ainsi naquirent des villages à exploitation agricole.
- De nomades à sédentaires. Compte tenu du point précédent, le contrôle productif de l'agriculture et de l'élevage a aidé l'homme à établir des points de résidence fixes, s'affranchissant largement du nomadisme.
- Du point de vue de l'organisation sociale, la croissance de l'activité de collecte a facilité la formation de hiérarchies sociales. En d'autres termes, les sociétés immobilières.
- Changement de paradigme historique. Dès le néolithique, l'être humain est devenu un producteur et un agent collecteur.