La rotation des stocks est une pratique marketing et l'orientation stratégique qui consiste dans le contrôle des produits depuis le point logistique, en passant par les temps par période de renouvellement des stocks.
L'économie de l'entreprise et la théorie du marketing placent ce concept parmi les bases pour connaître et comprendre la logistique d'entreprise et la gestion du stockage pour les entreprises, qui relèvent de leur activité économique.
Il existe une autre façon de comprendre ce concept et à travers les nombres. Techniquement, la rotation des stocks montre le temps que l'entreprise investit pour obtenir des stocks qui seront ensuite vendus par le biais de la vente. Et cet investissement sera récupéré en épuisant votre stock grâce à vos ventes.
En revanche, l'organisation de chaque entreprise quant à la priorité de sortie de ses produits est généralement inégale, compte tenu de différents critères étudiés dans l'économie de l'entreprise et du marketing, parmi lesquels se distinguent par exemple le FIFO ou le LIFO .
Mesure et utilité de la rotation des stocks
Les entreprises utilisent la valeur fournie par l'indice de rotation des stocks comme outil de base pour gérer leurs stocks. Cependant, il est généralement pris en compte comme un indicateur approximatif et indicatif, puisque ses évaluations doivent être faites en tenant compte de facteurs externes tels que les cycles économiques, les modes,
Ce ratio permet de mesurer le succès des produits proposés et leur évolution. Avec cela c'est précisément avec quoi chaque nouvelle mesure est comparée (au moyen de l'inventaire moyen ou du nombre moyen de produits en entrepôt) et ainsi pouvoir évaluer compte tenu d'un certain niveau de ventes.
Le calcul du taux de rotation prend en compte les ventes réalisées sur une période de temps supérieure au niveau moyen des stocks dont dispose l'entreprise.
Il est important de noter que les ventes sont mesurées en prenant en compte le prix de revient pour l'entreprise, ou ce qu'il a coûté à l'entreprise pour l'avoir en stock, et non le prix de vente au détail.
Quant à cet indicateur, la chose normale est qu'il varie de valeurs de 1 à 100, indiquant des rotations de faible niveau à des réapprovisionnements de stocks importants, comme dans le cas des supermarchés.
Différents exemples de rotation des stocks
Habituellement, la période incluse dans la mesure de la rotation des stocks est généralement d'un trimestre, d'un semestre ou d'un an (le cas le plus courant). Cependant, dans certains secteurs tels que l'alimentation, il comprend généralement moins de temps en raison de la péremption des produits.
D'autres secteurs, cependant, reflètent des niveaux inférieurs de réapprovisionnement par période en raison de leurs coûts élevés, de leur saisonnalité ou de leur capacité économique et des goûts des consommateurs. Un exemple clair en sont les industries de la bijouterie, du luxe, de l'art…