La méthode FIFO consiste à effectuer les sorties des produits de l'entreprise dans l'ordre « premier entré, premier sorti » en ce qui concerne l'entrepôt de marchandises.
En d'autres termes, les unités de marchandises qui sont restées le plus longtemps dans l'entrepôt seront les premières à être vendues ou commercialisées. Cette méthode est également connue sous son acronyme en anglais comme FIFO (Premières entrées, premières sorties).
Pourquoi est-ce
Cette méthode est utile pour les entreprises qui ont une activité basée sur des produits périssables ou sur des produits ayant un taux de décalage élevé.
Par ailleurs, il existe d'autres méthodes telles que la méthode LIFO (ou LIFO) ou la méthode du prix moyen pondéré (PMP).
Chaque méthode a sa fonction selon le modèle économique et le secteur de l'entreprise, bien qu'il soit rare qu'une entreprise adopte la méthode LIFO, ce sont généralement FIFO et PMP qui sont mis en œuvre dans la plupart des entreprises qui fondent leur activité ordinaire sur la commercialisation de marchandises.
Exemple d'utilisation de la méthode FIFO
Ensuite, nous allons effectuer une simulation de la façon dont la méthode FIFO serait exécutée sur un inventaire aléatoire.
| Ordre de départ | Nombre d'unités | Coût individuel | Valeur totale |
| 1er | 50 | 5€ | 250€ |
| 2e | 100 | 4€ | 400€ |
| 3e | 10 | 10€ | 100€ |
| 4e | 300 | 3€ | 900€ |
Si nous vendons 150 unités de produit, la mise à jour de l'inventaire serait telle que :
| Ordre de départ | Nombre d'unités | Coût individuel | Valeur totale |
| 1er | 10 | 10€ | 100€ |
| 2e | 300 | 3€ | 900€ |
| - | - | - | - |
| - | - | - | - |
Ensuite, la valeur dans la comptabilité interne de l'entreprise de la vente des produits vendus est de 650 € (250 € + 400 €). Cela se produit parce que lors de l'exécution de la méthode FIFO, les 150 premières unités disponibles à la vente ont été sélectionnées dans l'ordre de préférence.
Les supermarchés, les marchands de légumes ou les magasins de vêtements sont des exemples d'entreprises qui utilisent fréquemment cette méthode. Le fait que les produits soient périssables ou démodés sont des facteurs cruciaux pour mettre sur le marché les produits qui nous sont déjà parvenus en entrepôt.