La monoculture est un système de production agricole où une seule espèce est semée et récoltée, uniformément, sur une grande surface de terre.
En d'autres termes, la monoculture consiste à produire exclusivement un seul bien sur une exploitation. Ainsi, toute la terre recevra le même traitement en termes d'irrigation, d'engrais, de lumière, de temps de collecte, entre autres.
L'idée principale de la monoculture est d'obtenir une plus grande efficacité dans l'activité agricole. Ceci, pour produire en plus grande quantité.
On peut dire alors que la monoculture permet de réaliser des économies d'échelle. C'est-à-dire qu'il est produit en plus grande quantité pour réduire le coût unitaire, en recherchant un point de profit maximum.
Cependant, ce qui est controversé à propos de ce système, c'est son impact écologique. Comme nous l'expliquerons plus tard, pour réaliser la monoculture, de vastes étendues de forêts sont souvent dégradées pour être utilisées pour l'agriculture.
Avantages et inconvénients de la monoculture
Parmi les avantages de la monoculture, nous avons
- Coût de main-d'œuvre inférieur : Moins de travailleurs sont nécessaires car ils sont remplacés par des machines, ce qui automatise les processus.
- Production à faible coût: Comme nous l'avons mentionné précédemment, ce système permet de réaliser des économies d'échelle, ce qui permet de réduire le coût unitaire de production. À son tour, cela permet d'offrir la récolte à un prix inférieur sur le marché, gagnant ainsi en compétitivité.
- Grands volumes : Une grande quantité de production peut être réalisée, par exemple, des aliments de base pour approvisionner la population.
Cependant, il existe également un certain nombre d'inconvénients:
- La déforestation: En exigeant de grandes surfaces, la pratique de la monoculture a entraîné la déforestation de nombreux hectares, par exemple en Amazonie.
- Risque accru pour les agents pathogènes: Comme il n'y a pas de terres avec une diversification des cultures, il est beaucoup plus facile pour les maladies de se propager et d'apparaître des parasites.
- Usure accrue du sol : Le terrain subit une plus grande usure. Ceci, car au moment de la récolte, la plante est généralement arrachée de ses racines. Par conséquent, il est plus difficile pour la terre de récupérer ses nutriments, perdant ainsi sa productivité. Face à ce problème, l'utilisation d'engrais et d'engrais est nécessaire.
- Pas de diversification: Le producteur met tous les œufs dans le même panier. Ainsi, si le prix de votre récolte baisse ou si elle est affectée par un ravageur, vous pourriez subir de lourdes pertes. En revanche, si vous plantiez plusieurs produits, ce risque serait moindre.
Exemples de monoculture
Certains des exemples les plus courants de monoculture sont le soja (Amérique du Sud), la canne à sucre (Cuba), le maïs (Amérique) et les tomates (Chili et Espagne).
De même, il existe une monoculture de fruits comme la banane (Equateur) et l'ananas (Costa Rica). Cela varie selon le pays producteur.
