L'agriculture de subsistance est une modalité agricole caractérisée par la production des seuls produits qui vont être consommés. Il est généralement développé par des familles ou de petites communautés.
Dans le but de fournir de la nourriture à un certain noyau de population, l'agriculture de subsistance est considérée comme le mode de vie principal des familles ou des populations.
Au-delà de la création de richesse ou de la recherche de rentabilité par la culture, ces petits agriculteurs régionaux n'envisagent pas d'atteindre des rendements agricoles élevés, ni des bénéfices de la vente de leurs produits.
Ce type de pratique agraire est étroitement lié à la modalité plus traditionnelle.
C'est-à-dire qu'il augmente l'utilisation des cultures comme un outil d'autosuffisance et sans raisons d'échange ou d'avantage économique.
Ce type de production est généralement réalisé à petite échelle et avec de plus petites quantités. Une autre façon de le définir est comme un modèle de production qui ne se traduit pas par des restes de stock, car il est destiné uniquement à l'autosuffisance.
Principales caractéristiques de l'agriculture de subsistance
Par rapport aux autres modalités existantes, l'agriculture de subsistance se distingue par certaines caractéristiques clés telles que :
- Parfois, il est développé par les familles. C'est-à-dire que l'activité agricole est exercée par des membres de la famille ou de petites communautés de personnes.
- Il s'identifie à des systèmes d'autogestion. C'est la communauté de production elle-même qui régit leurs calendriers, sans influence ni demande extérieure.
- Elle n'implique pas la création de résidus de stock ou d'excédents de production, puisque seuls les aliments nécessaires à la consommation sont cultivés.
- Il implique moins de détérioration naturelle. Les cycles de plantation et de culture sont régis par les besoins de la terre et non par des intérêts de production intensive.
- Misez sur l'utilisation d'éléments naturels comme engrais ou autres facteurs de croissance pour les cultures. Au détriment des substances nutritives chimiques ou artificielles.
- Les principaux éléments de culture sous cette modalité sont les céréales, le riz ou la culture de légumes.
Évolution de l'agriculture de subsistance
Au fil du temps, ce type de production agricole est devenu une alternative courante au sein des pratiques écologiques.
Les communautés régionales du monde entier optent pour des plantations autosuffisantes comme mode de vie.
En même temps, c'est une stratégie à visée éco-durable, car elle ne force pas la nature avec des machines ou des traitements chimiques.
D'une certaine manière, ce système agraire tend à être conceptuellement identifié à l'agriculture familiale. Cependant, dans ce dernier cas, il y a parfois une mentalité économique et lucrative à travers la culture et la vente.
