L'agriculture traditionnelle est le principal modèle de production agricole de différentes sociétés à travers l'histoire. Il se caractérise par sa faible influence technologique et le soin de la nature.
Depuis ses débuts à l'ère néolithique, la pratique de l'agriculture traditionnelle a signifié un modèle productif et un mode de vie pour les communautés sociales qui l'ont exercée.
Avec peu d'éléments techniques et une compréhension profonde de la nature, les différentes civilisations du monde ont obtenu de la nourriture par la culture, tout en créant l'exploitation comme moyen d'obtenir la richesse.
En ce sens, l'agriculture traditionnelle a été pendant des siècles un mode de travail rudimentaire basé sur le capital humain.
Valeur de l'agriculture traditionnelle
Les connaissances et pratiques agricoles traditionnelles se sont perpétuées génération après génération. Ainsi, ils se sont constitués territorialement comme un élément de subsistance rurale.
L'apparition d'une production excédentaire, ou excédents, a entraîné la création de premiers exemples naissants d'échanges entre différentes communautés, après avoir établi la division du travail par le surplus produit.
Éléments caractéristiques de l'agriculture traditionnelle
Au cours de ses nombreux siècles d'évolution, la production agricole la plus traditionnelle a consolidé un certain nombre de facteurs clés :
- Répondre à une demande de produits de petite et moyenne taille. Habituellement, l'activité agricole visait simplement à approvisionner des familles ou de petites régions.
- Il intègre des techniques et des machines agricoles très rudimentaires. Du facteur travail humain à l'utilisation d'animaux de bât composent cette méthodologie.
- Le passage des siècles a donné lieu au traitement de différents matériaux pour la création d'outils de travail. Avec des haches en métal, en bois ou en os, des faucilles ou des moissonneuses ont été configurées.
- Elle dépend étroitement des conditions météorologiques ou de la composition du territoire habité.
- Exploitation accompagnée de travaux d'élevage. L'agriculture et le traitement des animaux, par le biais du pâturage ou de l'élevage, ont été interconnectés pour un bénéfice mutuel, comme en témoigne le traitement avec du fumier comme substance fertilisante.
- Facilite une production diverse et variée grâce à la polyculture. Face aux tendances plus modernes telles que la monoculture, la pratique traditionnelle profite lorsqu'on entreprend une plus grande gamme de produits.
Évolution de l'agriculture traditionnelle
En raison de la croissance démographique connue au cours de l'histoire et de l'avancée technologique et technique dans le cadre de la production agricole, l'agriculture traditionnelle s'est progressivement adaptée.
À la suite de cette évolution, d'autres modalités contemporaines sont apparues jusqu'à atteindre le modèle commercial et moderne d'agriculture le plus avancé. Ces derniers donnent la priorité à des éléments tels que la réalisation d'une production optimale et l'efficacité de guidage.
Cependant, certaines productions agricoles tentent de maintenir les valeurs et les approches plus traditionnelles. Un exemple en est l'existence de types d'agriculture tels que la famille ou la subsistance.