Un scandale des coûts est une mesure de la performance économique d'un produit particulier. Il permet de fixer des prix de vente adaptés aux coûts de production et qui maximisent les profits pour chaque unité vendue.
Par le biais d'un scandale des coûts, chaque entreprise a la possibilité de calculer le coût d'un bien ou d'un service qu'elle propose, en tenant compte des ressources utilisées pour le produire.
Cette mesure servira à choisir un prix de vente qui implique d'obtenir le profit le plus élevé possible. Cela se produit parce que ce qu'un scandale offre vraiment, ce sont des informations sur le coût réel d'un produit pour l'entreprise qui le fabrique.
L'utilisation du scandale des coûts comme outil de calcul et de conception de stratégies de production est très courante dans des secteurs tels que la restauration et le textile.
Cependant, son application théorique est applicable à tous les types de marchés et de produits.
Pertinence pratique du scandale des coûts
En termes d'efficacité et d'optimisation des ressources d'une organisation, le rôle d'un scandale des coûts correct est fondamental.
Le principe des entreprises sur la maximisation du profit passe par l'atteinte de niveaux de production optimaux et la rentabilité la plus élevée possible. En ce sens, l'évaluation exhaustive des produits qu'elle propose et sa mesure en termes de coûts est essentielle.
C'est-à-dire que chaque entreprise ou corporation doit être méthodiquement consciente des coûts auxquels elle participe et du poids de ceux-ci sur ses résultats en termes de ventes.
Exemple de scandale des coûts
Un exemple simple de l'importance d'un scandale de coûts dans toute entreprise commerciale est observable dans les boulangeries. Le scandale d'une miche de pain, un produit standard de tous.
Dans un four à pain, les coûts du personnel employé pour exercer l'activité et les matières premières utilisées dans le travail productif sont généralement pris en compte (coûts directs) D'autre part, les autres coûts liés aux services d'entretien, de nettoyage, de ressources énergétiques sont mesurés (coûts indirects).
Dans ce cas, les éléments suivants seraient pris en compte :
- Frais de personnel, dérivés du personnel embauché et du coût d'embauche de l'entreprise.
- Les coûts de production en tant que tels, qui ont à voir avec le grammage ou le poids des ingrédients utilisés ou des matières premières avec lesquelles il est produit.
- Autres frais, correspondant aux locaux de la boulangerie, à l'alimentation du four ou des vitrines, aux frais administratifs pour l'agence, aux éventuels frais de commercialisation…
Compte tenu du niveau de vente normal de l'entreprise, un prix de vente unitaire doit être établi pour chaque miche de pain qui assure une marge bénéficiaire à l'unité.
Si une entreprise calcule que ces coûts cotés pour une miche de pain s'élèvent à 0,10 € l'unité, elle doit établir un prix de vente plus élevé, ce qui implique la récupération des coûts utilisés pour l'exercice de l'activité économique et, en plus, un bénéfice pour celle-ci.